30. April 2024
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admin

Muttertag mit Fin Bec

Der Frühling hat Einzug gehalten, und mit ihm steht der Muttertag vor der Tür.

Machen Sie diesen besonderen Tag zu einem Familienfest

Machen Sie Ihrer Mutter eine besondere Freude mit unserem exklusiven Muttertags-Geschenkpaket. Entdecken Sie außerdem das passende Rezept für Ihr Sonntagsessen am Muttertag. Eine Empfehlung von Yvonne Mathier-Glessinger. So wird dieser besondere Tag zu einem wahren Familienfest!


Honig und Rosé: Unser exklusives Geschenkpaket für den Muttertag

Muttertag_paket_wein_Honig

Das Paket enthält unseren Rosé Sél. N° 22 und drei verschiedene Honig Sorten:

Fin Miel Berghonig, Fin Miel Alpenwiese und Fin Miel Steinobstgarten.

Inklusive einer schönen Geschenkpackung.

Nutzen Sie jetzt den Code MUTTERTAG2024 um das Paket während des Aktionszeitraums versandkostenfrei* zu bestellen!


Empfehlung von Yvonne Mathier-Glessinger: Kalbsfilet mit Kokosnuss-Joghurt Sauce

Fin Bec Muttertag Kalbsfilet Rezeptidee

Kalbsfilet:

- falsche Kalbsfilets (400g)
- 1 EL Butter
- 1 rote Chili, halbiert
- 1 Stängel Zitronengras
- ca. 3l Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 0,75 TL Salz

Sauce:

- 360g Joghurt, natur
- 1 Limette, bio
- 2 EL Kokosraspel, geröstet
- 0,25 TL Salz
- wenig Pfeffer


Zubereitung:

Fleisch, Butter, Chili und Zitronengras in einen Vakuumbeutel geben, fachgerecht vakuumieren. Wasser in einer Pfanne auf 61 Grad erwärmen. Vakuumbeutel beigeben, ca 1 1/2 Std. ziehen lassen.

Fleisch, Chili und Zitronengras aus dem Beutel nehmen, trocken tupfen. Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Fleisch salzen, rundum ca. 4 Min. braten. Chili und Zitronengras kurz mitbraten. Joghurt, Limettenschale und -saft mit den Kokosraspeln verrühren, würzen. Vielleicht können die Kinder sogar helfen und das Muttertagsmenü mit Ihnen zusammen zubereiten?


Wein des Monats: Johannisberg AOC Wallis

Unser Johannisberg AOC Wallis Cave Fin Bec ist ein reichhaltiger und fruchtiger Weisswein mit einem Hauch von Exotik. Er entfaltet im Alter komplexe Aromen und gewinnt an Charakter. Die Trauben dieses Weines stammen aus den Gemeinden Sitten und Chamoson, im Herzen der Walliser Rebberge.

Den gesamten Mai erhalten Sie beim Kauf von fünf Flaschen Johannisberg eine sechste Flasche gratis dazu.

Flasche Fin Bec Johannisberg

09. - 11. Mai 2024 Tag der offenen Türe

Wir heißen Sie herzlich willkommen zu den diesjährigen Tagen der offenen Türe in der Cave Fin Bec. Von Donnerstag, 09. Mai bis Samstag, 11. Mai 2024. Erleben Sie ein abwechslungsreiches Programm und genießen Sie eine entspannte Auszeit in unserer Cave Fin Bec. Entdecken Sie unsere exklusiven Weine bei einer Verkostung oder nehmen Sie an einer spannenden Kellereiführung teil. Nutzen Sie diese Gelegenheit, um Yvonne und Yvo Mathier persönlich kennenzulernen und sich mit Gleichgesinnten auszutauschen.

Ab dem 03.05.2024 werden wir die Ausstellung der Künstlerin Evique & Marie K. mit einer Vernissage in unserer Galerie ab 17:30Uhr eröffnen, zu welcher Sie herzlich eingeladen sind.

Am 11. Mai um 17Uhr wird die Künstlerin Evique & Marie K. live ein Gemälde verlosen, welches sie in der Cave Fin Bec erstellt hat.

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