Zur Feier der Geburt unserer Kinder Delia und Tilo haben wir diesen Schatz kreiert: Unser Brandy Family Blanc 2008 ist ein Eau-de-Vie VSOP aus den einheimischen Walliser Rebsorten Petite Arvine und Ermitage, 10 Jahre gereift im Eichenfass. Eine feierliche Rarität und ein besonderer Hochgenuss.
CHF48.00
Der Brandy Family Blanc 2008 der Familie Mathier ist ist ein Eau-de-Vie, der durch die Destillation der Weißweine Petite Arvine und Ermitage aus dem Jahrgang 2008 gewonnen wurde. Anschließend reifte das Destillat für 10 Jahre in französischen Eichenfässern in der Cave Fin Bec, um nun den perfekten Geschmack erreicht zu haben.
| Auge | Bernstein und Karamell |
|---|---|
| Nase | Vanille mit einer Noten von Haselnuss und Walnuss |
| Gaumen | Vollmundiger Geschmack mit einer feinen Holznote |
| Alkoholgehalt | 42% |
| Kulinarische Übereinst. | Digestif nach einer Mahlzeit, mit hochwertiger dunkler Schokolade, in Cocktails und für Mischgetränke |
| Trauben | Petite Arvine, Ermitage |
| Verpackungseinheit | 50.0 cl Flasche |
| Vinifikation / Ausbau | Klassische Vinifizierung von Stillwein, dann Destillation und Reifung in Eichenfässern |
| Serviertemperatur | Raumtemperatur |
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