Unser Johannisberg AOC Wallis von Cave Fin Bec ist ein reichhaltiger, fruchtiger Weisswein mit einem Hauch Exotik und wachsender aromatischer Tiefe.
Ursprünglicher Preis war: CHF111.60CHF93.00Aktueller Preis ist: CHF93.00.
Unser Johannisberg AOC Wallis von Cave Fin Bec begeistert mit seiner reichen, fruchtigen Art und einem feinen Hauch Exotik. Mit zunehmender Reife entfaltet er komplexe Aromen und gewinnt spürbar an Tiefe.
Im Wallis ist die Rebsorte Sylvaner als Johannisberg bekannt und liebt sonnige, trockene Lagen in mittlerer Höhe. Die Trauben stammen aus Sitten und Chamoson – mitten aus dem Herzen der Walliser Rebberge.
| Alkoholgehalt | 12 % |
|---|---|
| Artikelnummer | 5445567 |
| Auge | Hellgelb mit goldenen Reflexen |
| Gaumen | Intensiver und köstlicher Auftakt mit Aromen von Ananas, Passionsfrucht und einem bitteren Abgang mit Grapefruit. Gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße. Schöner aromatischer Nachhall |
| Kulinarische Übereinst. | Aperitif, Spargeln, Geflügel |
| Vinifikation / Ausbau | Kühle Gärung, anschliessender Feinhefeausbau im Stahltank |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
| Nase | Ausdrucksstark mit exotischen Früchten und einer für die Rebsorte typischen Mandelnote |
| Trauben | Sylvaner |
| Verpackungseinheit | 37.5 cl Flasche, 75.0 cl Flasche, 37.5 cl 2023, 5+1 | 37.5 cl, 5+1 | 75.0 cl, 75.0 cl 2024 |
| Säure | 5,6 g/l |
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2015
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