Rosé- und Schaumweine bieten im Sommer die perfekte Kombination aus Erfrischung, Genuss und Vielseitigkeit. Ihre Leichtigkeit, begleitet von einer knackigen Säure und einem niedrigen Alkoholgehalt, macht sie zu idealen Sommerweinen. Die fruchtigen Aromen von saftigen Beeren und exotischen Zitrusfrüchten verleihen ihnen zusätzlich eine sommerliche Note – die perfekte Erfrischung an warmen Tagen.
Wir beginnen mit einem leichten und erfrischenden Rosé. Der Fin Bec Rosé 2022 aus dem Rhônetal ist eine köstliche Mischung aus fruchtigen Aromen und einem Hauch von Kräutern. Er überzeugt durch seine erfrischende Säure und einen angenehm trockenen Abgang. Mit seinen fruchtigen Aromen von Beeren und dem prickelnden Charakter ist er der perfekte Begleiter für ein sommerliches Barbecue. Ob zu gegrilltem Fisch, Hühnchen oder knackigem Gemüse – dieser Rosé rundet den Sommerabend perfekt ab.
Der Bec de Fin Bec - Heida Brut Mousseux AOC Wallis ist ein Schaumwein, der aus der seltenen Walliser Rebsorte Heida gewonnen wird. Dieser edle Tropfen besticht durch seine feinen, anhaltenden Perlage und seine fruchtigen Noten von Aprikosen und Zitrusfrüchten. Sein spritziger Charakter und die trockene Note machen ihn zu einem erfrischenden Durstlöscher an heissen Sommertagen. Servieren Sie diesen Schaumwein gut gekühlt und geniessen Sie ihn als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen.
Der Amigne Demi-Sec ist eine weitere exquisite Rebsorte aus dem Wallis und besticht durch seine ausgeprägte Fruchtigkeit und einen Hauch von Honig. Die angenehme Süsse des Amigne Demi-Sec harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Gerichten, darunter exotische Salate, würzige Grillmarinaden und fruchtige Desserts. Dieser Wein ist eine wahre Bereicherung für sommerliche Anlässe.
