Bec De Fin Bec
C’est un vin en général fruité, puissant et riche, souvent agrémenté de notes de mandarine.
CHF32.40
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L’ Amigne Demi-Sec AOC Valais Bec de Fin Bec est née suite à l’idée du propriétaire Yvo Mathier de créer des vins mousseux en utilisant de cépages autochtones valaisans. La légende dit que l’Amigne aurait des origines romaines (vitis aminea), mais il n’y a aucune certitude à ce sujet. L´Amigne Demi-Sec c’est un vin en général fruité, puissant et riche, souvent agrémenté de notes de mandarine. Les raisins choisis pour élaborer ce cru proviennent des parcelles situées sur la commune de Vétroz. Notre Amigne Demi-Sec accompagne parfaitement les apéritifs ainsi que les desserts.
| Teneur en alcool | 14% |
|---|---|
| Numéro de poste | 1234567 |
| Oeil | Jaune or avec des reflets gris |
| Palais | Attaque moelleuse, effervescent, notes de fruits compotés, ample en bouche, beaucoup de finesse |
| Tradition culinaire. | Apéritif et desserts |
| Vinifikation / Ausbau | Champagnisation selon la méthode traditionnelle |
| Serviertemperatur | 8° - 10° |
| Nase | Intense, typique, fruits mûrs/confits (abricots), notes herbacées et florales, complexe |
| Raisins | Amigne |
| Unité d'emballage | Bouteille de 75cl |
| Acide | 5,9 g/l |
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Demi-Sec 
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