Classiques

Johannisberg AOC Valais 2022

12 %
Jaune clair avec des reflets dorés

Notre Johannisberg AOC Wallis Cave Fin Bec est un vin blanc riche et fruité avec une touche d'exotisme.

Johannisberg AOC Valais 2022 en Détail

Arôme
Expressif sur les fruits exotiques et note d'amande, typique du cépage
Teneur en alcool
12 %
Température de service
10-12°C
Vinification
Fermentation à froid, suivie de la maturation de la levure fine dans des cuves en acier
Goûter
Oeil
Jaune clair avec des reflets dorés
Nez
Expressif sur les fruits exotiques et note d'amande, typique du cépage
Palais
Attaque intense et gourmande sur des arômes d'ananas, fruits de passion et une amertume finale sur le pamplemousse. Bon équilibre entre l'acidité et la sucrosité. Belle persistance aromatique
Tradition culinaire
apéritif, asperges, volaille

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Description

À propos de la Johannisberg AOC Valais 2022

Notre Johannisberg AOC Wallis Cave Fin Bec est un vin blanc riche et fruité avec une touche d'exotisme. Il développe des arômes complexes avec l'âge et gagne en caractère. Le Sylvaner est connu en Valais sous le synonyme Johannisberg. Il a besoin d'un emplacement ensoleillé et sec à moyenne altitude. Il se marie parfaitement avec un apéritif, des asperges ou de la volaille. Les raisins de ce vin proviennent des communes de Sion et de Chamoson, au cœur du vignoble valaisan.

Informations complémentaires

Teneur en alcool

12 %

Numéro de poste

5445567

Oeil

Jaune clair avec des reflets dorés

Palais

Attaque intense et gourmande sur des arômes d'ananas, fruits de passion et une amertume finale sur le pamplemousse. Bon équilibre entre l'acidité et la sucrosité. Belle persistance aromatique

Volume

Tradition culinaire.

apéritif, asperges, volaille

Vinifikation / Ausbau

Fermentation à froid, suivie de la maturation de la levure fine dans des cuves en acier

Serviertemperatur

10-12°C

Nase

Expressif sur les fruits exotiques et note d'amande, typique du cépage

Raisins

Sylvaner

Unité d'emballage

Bouteille de 37,5cl, Bouteille de 75cl

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