Notre Johannisberg AOC Wallis Cave Fin Bec est un vin blanc riche et fruité avec une touche d'exotisme.
Classiques
Notre Johannisberg AOC Wallis Cave Fin Bec est un vin blanc riche et fruité avec une touche d'exotisme.
Notre Johannisberg AOC Wallis Cave Fin Bec est un vin blanc riche et fruité avec une touche d'exotisme. Il développe des arômes complexes avec l'âge et gagne en caractère. Le Sylvaner est connu en Valais sous le synonyme Johannisberg. Il a besoin d'un emplacement ensoleillé et sec à moyenne altitude. Il se marie parfaitement avec un apéritif, des asperges ou de la volaille. Les raisins de ce vin proviennent des communes de Sion et de Chamoson, au cœur du vignoble valaisan.
Teneur en alcool | 12 % |
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Numéro de poste | 5445567 |
Oeil | Jaune clair avec des reflets dorés |
Palais | Attaque intense et gourmande sur des arômes d'ananas, fruits de passion et une amertume finale sur le pamplemousse. Bon équilibre entre l'acidité et la sucrosité. Belle persistance aromatique |
Volume | |
Tradition culinaire. | apéritif, asperges, volaille |
Vinifikation / Ausbau | Fermentation à froid, suivie de la maturation de la levure fine dans des cuves en acier |
Serviertemperatur | 10-12°C |
Nase | Expressif sur les fruits exotiques et note d'amande, typique du cépage |
Raisins | Sylvaner |
Unité d'emballage | Bouteille de 37,5cl, Bouteille de 75cl, 5+1 | 37.5 cl, 5+1 | 75.0 cl |
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