Fin Miel

Fin Miel Waldblütenhonig - Fornes - 1300m

Dieser Bio-Waldblütenhonig stammt aus den malerischen Wäldern bei Leukerbad: Ein hervorragender Mix aus Waldblütennektar und rarem Honigtau verleihen ihm seine einzigartige, vielschichtige Note.

CHF11.20

Bio-Honig: zertifiziert und pestizidfrei
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Ernte im Bergwald auf über 1300m
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Dunkle europäische Biene – unser einheimisches Wunder
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Förderung von Biodiversität in der Region
Förderung von Biodiversität in der Region
Walliser Hochgenuss
Walliser Hochgenuss

Beschreibung

Dieser herausragende Mix aus Bio-Waldblütenhonig und Tauhonig stammt aus dem idyllischen Fornes bei Leukerbad, gelegen auf 1300 Metern. Er wird sorgfältig von Bienen gesammelt, die sich von der Blütenpracht und Honigtau der lokalen Flora ernähren. Der Nektar für diesen Honig kommt vorrangig von Linden, Erlen, Alpenrosen, Brombeersträuchern und wilden Himbeeren, die ihm eine vielschichtige und aromatische Note verleihen.

Besonders bemerkenswert ist der Tauhoniganteil, der hauptsächlich von Fichten stammt und dem Honig eine einzigartige, würzige Tiefe verleiht. Diese Bienen tragen nicht nur zum wunderbaren Geschmack bei, sondern sind auch essenziell für die Aufrechterhaltung der Biodiversität in dieser Region. Durch die Bestäubung der vielfältigen Pflanzenarten unterstützen sie das natürliche Gleichgewicht und fördern das Wachstum und die Vielfalt der Pflanzenwelt. Dieser alpine Bio-Waldhonig ist ein wahres Naturprodukt, das die reiche und unberührte Landschaft der Schweizer Wälder widerspiegelt und gleichzeitig zur Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts beiträgt.

Konsistenz des Honigs: Cremig

Unsere Honige sind von Natur aus sehr reichhaltig. Die schonende Verarbeitung und der mehrere Wochen dauernde Reifungsprozess führen zur Kristallisation des Honigs. Dies ist ein natürlicher Prozess und drückt die Qualität des Naturproduktes Honig aus.

Wer das Gold der Bienen lieber flüssig geniessen möchte, dem empfehlen wir den Honigtopf in einem Warmwasserbad mit einer maximalen Temperatur von 35°C zu geben. Bitte beachten Sie das die Temperatur nicht diesen Wert übersteigen sollte, damit Aromen, die wertvollen Nährstoffe und die Enzyme erhalten bleiben.

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