L'été est la période idéale pour se faire plaisir avec des boissons rafraîchissantes. Et lorsqu'il s'agit de goûter aux saveurs de saison, impossible de passer à côté des boissons estivales alléchantes à base de vermouth.
Variété aromatique : le vermouth est disponible en différents goûts, du sec au doux et du léger à l'intense. Chaque vermouth a sa propre combinaison d'herbes et d'épices, qui lui confère un arôme unique. Grâce à cette diversité, vous avez la possibilité de choisir le vermouth qui convient le mieux à vos goûts et aux ingrédients de vos cocktails.
Fraîcheur et légèreté : le vermouth est réputé pour sa nature fraîche et légère, qui convient parfaitement à l'ambiance estivale. Avec son amertume discrète et son agréable acidité, le vermouth rafraîchit le palais et assure un agréable équilibre des saveurs. Que ce soit en combinaison avec des fruits frais, des herbes ou des boissons pétillantes, le vermouth apporte une légèreté rafraîchissante à vos drinks estivales !
Multiples possibilités de mélange : Le vermouth est extrêmement polyvalent et peut être utilisé dans une multitude de cocktails et de boissons mixtes. Vous pouvez laisser libre cours à votre créativité et créer vos propres boissons estivales à base de vermouth, qui reflètent vos préférences personnelles et les arômes de la saison.
Pia Köpfler a gagné le concours Made in GSA de cette année avec son "Apfelschuss" ! Ce qui nous rend particulièrement fiers : Dans sa boisson, elle a combiné notre Wemut SI-ON Seebrise. Goûtez cette boisson estivale et laissez-vous convaincre.
Mélangez 3cl de SI-ON Seebrise, 1cl de Studer Gravensteiner Apfelbrand, 2cl de Dry Gin, 1cl de Chuderboden Verjus ainsi que 1cl de Studer Nussknacker dans un verre à mélange et remuez jusqu'à ce qu'il soit froid. Versez ensuite la boisson dans une coupette préalablement refroidie et décorez avec un éventail de pommes. Voilà, la drink estivale parfaite est prête !
La vermouth tonic est la parfaite apéro d'été qui répond à tous les goûts. Car, qu'il soit doux ou sec, on a le choix aussi bien pour le vermouth que pour la tonic water. Nous pouvons recommander la combinaison de l'un de nos deux vermouths blancs SI-ON (extra sec ou doux) avec la Botanical Tonic Water de Thomas Henry.
Prenez 5cl de vermouth et remplissez le verre de tonic water. Garni de menthe claquée et servi dans un verre Lalique, cet apéro est un rêve d'été !
Versez 50 ml de notre vermouth SI-OFF Seebrise dans un verre avec de la glace et complétez avec du KANDT tonic water. Garni d'un zeste de pamplemousse, cette variante sans alcool est également un rafraîchissement savoureux !
