myFINBEC

Domaine Châtroz Rouge BIO AOC VS 2018

13 %
Rouge pourpre avec des nuances violacées

Les cépages assemblés : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Ancellotta. C’est un vin rouge corsé, élevé en barrique avec une belle structure.

CHF37.00

Cave certifiée Bio Suisse
Produit avec de l'électricité verte à 100%.
Cultivé directement à la cave

Domaine Châtroz Rouge BIO AOC VS 2018 en Détail

Arôme
Intense, fruité (fruits noirs à maturité, cassis), épicé (poivre), boisé (fumé) et une pointe de végétal (poivron), complexe
Teneur en alcool
13 %
Température de service
16-18 ° C
Vinification
Vinification des rouges classique, élevage en fût de chêne
Goûter
Oeil
Rouge pourpre avec des nuances violacées
Nez
Intense, fruité (fruits noirs à maturité, cassis), épicé (poivre), boisé (fumé) et une pointe de végétal (poivron), complexe
Palais
Attaque franche, belle structure acide, belle masse tannique, fruits compotés (cassis, fruits noirs), notes épicées (clou de girofle) et boisées, belle longueur et un bon potentiel de vieillissement
Tradition culinaire
viandes rouges, roastbeef, gibier, fromages

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Description

À propos du Domaine Châtroz Rouge BIO AOC VS 2018

Le Domaine Châtroz Rouge  AOC Valais myFINBEC a été créé suite à la conversion du domaine Châtroz en agriculture biologique en 2010. Il s’agit des vignes situées directement autour de la Cave Fin Bec, ce qui permet de leur accorder une attention toute particulière. Les cépages assemblés : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Ancellotta. C’est un vin rouge corsé, élevé en barrique avec une belle structure. Le Domaine Châtroz Rouge est également le point central du projet myFINBEC combinant art et vin.

Informations complémentaires

Teneur en alcool

13 %

Numéro de poste

1234567

Oeil

Rouge pourpre avec des nuances violacées

Palais

Attaque franche, belle structure acide, belle masse tannique, fruits compotés (cassis, fruits noirs), notes épicées (clou de girofle) et boisées, belle longueur et un bon potentiel de vieillissement

Volume

Serviertemperatur

16-18 ° C

Nase

Intense, fruité (fruits noirs à maturité, cassis), épicé (poivre), boisé (fumé) et une pointe de végétal (poivron), complexe

Raisins

Ancellotta, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Unité d'emballage

Bouteille de 75cl

Vinifikation / Ausbau

Vinification des rouges classique, élevage en fût de chêne

Tradition culinaire.

viandes rouges, roastbeef, gibier, fromages

Avis

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