Notre Fin Bec Johannisberg de Chamson BIO est un vin exceptionnel, car il allie des notes minérales.
Le très apprécié Fin Bec ExceJohannisberg de Chamson BIO se distingue par son élégante finesse et son extraordinaire rondeur. Il allie d'imposantes notes minérales, typiques du terroir de ce vin.
Oeil | Jaune or pâle avec des nuances grises |
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Nase | Expressif, fruité (fruits frais, pomme) et typé avec des notes florales |
Palais | Attaque de bouche sur une belle vivacité, fruité et caractère type d’amande amère, structuré avec une acidité bien enrobée |
Teneur en alcool | 12,5% |
Zone de culture | Chamoson |
Tradition culinaire. | Apéritif, asperges, chaud froid de légumes, raclette |
Raisins | Heida (Savagnin Blanc) et Johannisberg (Sylvaner) |
Unité d'emballage | Bouteille de 75cl |
Vinifikation / Ausbau | Vinification BIO des blancs classiques, fermentation à basse température, élevage sur lies en cuve |
Serviertemperatur | 10 – 12°C |
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