Diese Assemblage besteht aus Heida (Savagnin Blanc) und Johannisberg (Sylvaner). Dieser strukturierte Bio-Weisswein hat blumige und mineralische Noten.
CHF36.50
Unser Biowein Domaine Châtroz Blanc AOC Wallis myFINBEC wird seit 2010 vermarktet. Hierbei handelt es sich um Reben, welche rund um den Weinkeller nach strengen biologischen Richtlinien angebaut werden. Diese Assemblage besteht aus Heida (Savagnin Blanc) und Johannisberg (Sylvaner). Dieser strukturierte Bio-Weisswein hat blumige und mineralische Noten. Der Domaine Châtroz Blanc ist ebenfalls der Zentralpunkt des artistischen Projekts myFINBEC, welches Kunst und Wein verbindet.
| Alkoholgehalt | 13 % |
|---|---|
| Artikelnummer | 1234567 |
| Auge | Intensives Goldgelb |
| Gaumen | Weicher Auftakt, leichte Säure, frisch geschnittene Kräuter und kandierte Früchte, mineralische Noten, frischer und lang anhaltender Abgang |
| Jahrgang | |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
| Nase | Kräftiges, blumiges Aroma (Weisse Lindenblüten, frische Kräuter), Haselnuss, Mandeln und mineralische Noten |
| Trauben | Heida (Savagnin blanc), Johannisberg (Sylvaner) |
| Verpackungseinheit | 75.0 cl Flasche |
| Vinifikation / Ausbau | Kühle Gärung, anschliessender Feinhefeausbau im Barrique |
| Kulinarische Übereinst. | Aperitif, Fischgerichte, Geflügel an Sauce |
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2018
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