Osterfreuden: Genießen Sie das Fest des Frühlings mit unserem besonderen Weinpaket

Erlesene Weine für besondere Momente

Unsere Weinauswahl für dieses Osterfest wurde sorgfältig getroffen, um sicherzustellen, dass Ihre Feierlichkeiten unvergesslich werden. Von frischen Weißweinen bis hin zu vollmundigen Rotweinen - unser Osterpaket bietet eine breite Palette köstlicher Optionen.

Mit unserem besonderen Weinpaket möchten wir dazu beitragen, dass Ihre Feierlichkeiten noch unvergesslicher werden. Wir freuen uns darauf, Ihren Ostermomenten den perfekten Schliff zu verleihen. Genießen Sie Ihren Frühling mit unseren Osterfreuden.

Feiern Sie Ostern mit Eleganz: Unser exklusives Osterpaket mit 6 erlesenen Weinen

Das Oster-Weinpaket enthält sechs erlesene Weine, die perfekt auf die festliche Stimmung abgestimmt sind.

Enthalten sind je eine Flasche (75 cl) - Cuvée Blanche, Petite Arvine (Barrique), Fin Bec Rosé, Cabernet Sauvignon, Syrah de Chamoson & Domaine de Châtroz Rouge.

Rezept für das Osterfest: Gebratene Entenbrust in Rotweinsauce mit jungen Kartoffeln

Rotweinsauce :

• 1 Schalotte, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 250 ml kräftiger Rotwein (zum Beispiel ein Walliser Rotwein)
• 250 ml Enten- oder Hühnerbrühe
• 1 Zweig frischer Rosmarin
• 1 Zweig frischer Thymian
• 1 Lorbeerblatt
• 1 EL Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Schneiden Sie die Entenbrüste ein und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Braten Sie die Hautseite der Entenbrust in einer Pfanne goldbraun an. Legen Sie sie dann in den Ofen, mit der Hautseite nach oben und garen Sie sie 15 bis 20min.

Für die Sauce braten Sie Schalotte und Knoblauch an. Löschen Sie mit Rotwein ab, fügen Sie ihre Brühe und Kräuter hinzu und kochen Sie die Sauce ein. Verfeinern Sie sie mit Butter. Bereiten Sie die jungen Kartoffeln vor, indem Sie sie mit Öl, Kräutern und Gewürzen vermischen und im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Servieren Sie die gebratene Entenbrust mit der Rotweinsauce und den jungen Kartoffeln. Ein leckeres Gericht für das Osterfest mit der Familie!

Als Weinbegleitung empfiehlt Ihnen Yvonne Mathier-Glessinger einen kräftigen Rotwein, wie den Syrah de Chamoson aus unserem Osterpaket.

Besuchen Sie uns auf der Wein- und Genussmesse: Schlaraffia 2024

Wir laden Sie herzlich ein, uns zwischen dem 07. und 10. März 2024 an unserem Stand auf der Messe Schlaraffia zu besuchen. Es ist eine wunderbare Gelegenheit, in die Welt der Weine einzutauchen und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.

Zum Start der Frühjahrsmessen schenken wir Ihnen auf der Schlaraffia in Weinfelden 10% Rabatt auf Ihren Kauf an unserem Stand oder für eine Bestellung in unserem Onlineshop bis zum 17.03.2024. Ihr Rabattcode*:

*nicht mit anderen Rabatten/Angeboten kombinierbar und nicht gültig für bereits reduzierte Produkte

Wir können Ihnen wieder kostenlose Eintrittskarten für die Messe in begrenzter Anzahl anbieten. Kontaktieren Sie uns einfach telefonisch, per E-Mail oder direkt hier :