Spécialités
Le Cabernet Franc est un cépage rouge cultivé principalement dans le Bordelais et la vallée de la Loire. Aujourd’hui le cépage noble est répandu dans le monde entier.
CHF28.30
Le Cabernet Franc est un cépage rouge cultivé principalement dans le Bordelais et la vallée de la Loire. Aujourd’hui le cépage noble est répandu dans le monde entier. Il s’adapte très bien aux climats chauds et donne des vins puissants. Les raisins proviennent des vignes bio aux abords de la Cave Fin Bec.
| Teneur en alcool | 13.5 % |
|---|---|
| Numéro de poste | 1234567 |
| Oeil | Rouge pourpre intense avec des reflets violacés |
| Palais | Attaque franche, fruité (cassis, fruits des bois), boisé harmonieux, tanins puissants, longue finale sur des notes épicées., Ce vin demande encore un peu de patience avant d’atteindre son appogée |
| Volume | |
| Tradition culinaire. | chasse, roastbeef, pâtes et fromage |
| Vinifikation / Ausbau | Vinification des rouges classique, élevage en fût de chêne |
| Serviertemperatur | 16-18 ° C |
| Nase | Intense et prometteur, fruité (fruits noirs), notes épicées (poivre, réglisse, tabac) |
| Raisins | Cabernet Franc |
| Unité d'emballage | Bouteille de 37,5cl, Bouteille de 75cl |
| Acide | 5 g/l |
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2016
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