Le Johannisberg de Chamoson - Boutesses est un vin blanc exquis qui capture le riche terroir de la région de Chamoson. Ce vin séduit par sa diversité aromatique, qui va de notes intenses de baies d'été mûres à de subtils accents d'épices. Ces arômes sont complétés par une douce note de vanille qui se développe pendant le vieillissement en fûts de chêne. Son corps équilibré et sa finale longue et veloutée en font un excellent compagnon pour les plats élégants du printemps et de l'été.
Le Merlot De Sion du Domaine Châtroz est un exemple parfait de l'élégance et de la profondeur que peut atteindre un merlot bio. Il séduit par un bouquet profond de prunes noires et de mûres mûres, entrecoupé de notes épicées de cannelle et d'un soupçon discret de chocolat noir. Ces arômes sont complétés en bouche par une structure impressionnante et des tanins veloutés qui garantissent une finale riche et persistante. Ce vin est un excellent partenaire pour accompagner des plats de viande corsés ou en solo pour une soirée savoureuse.
La Cuvée Blanche est un mélange de vins blancs vifs et rafraîchissants qui réunit des raisins spécialement sélectionnés en Valais. Elle se présente avec un arôme brillant d'agrumes frais, de pommes vertes et une note florale subtile. Ces composants sont parfaitement équilibrés avec une acidité vive qui rend le vin frais et stimulant. Idéal en apéritif ou pour accompagner des entrées légères et des plats de poisson, ce vin reflète la joie pure de vivre.
Notre Cuvée Rouge Bio est un assemblage soigneusement composé des meilleurs raisins rouges du Valais. Ce vin se caractérise par sa couleur rouge profond et un bouquet complexe de cerises noires, de framboises mûres et d'une élégante touche épicée. Les tanins sont bien structurés et confèrent au vin une texture ferme qui se termine par une finale longue et satisfaisante. Un compagnon de table polyvalent qui accompagne particulièrement bien les viandes grillées ou les plats de pâtes copieux.
Le Domaine Châtroz Blanc est un vin blanc fascinant qui utilise des raisins sélectionnés dans les zones les plus fraîches du Valais. Sa palette aromatique comprend d'élégantes notes florales et des arômes frais d'agrumes, complétés par un soupçon de pêche et d'abricot. L'acidité vive du vin s'harmonise à merveille avec sa profondeur aromatique et en fait un excellent compagnon pour les fruits de mer et les salades légères d'été.
Ce vin rouge puissant du Domaine Châtroz séduit par sa couleur rouge profonde et un arôme intense de baies noires et de clous de girofle, souligné par une noble note de chêne. En bouche, le vin révèle un fruité exubérant, complété par des tanins finement intégrés et une longue finale riche en saveurs. Un compagnon idéal pour les viandes braisées et les fromages épicés.
La Petite Arvine de Sion - Lentine est l'un des cépages blancs les plus remarquables du Valais, connu pour sa fraîcheur croquante et sa minéralité prononcée. Ce vin séduit par ses arômes vifs de pamplemousse et de fleurs blanches fraîches, complétés par une fine salinité en bouche. Un vin blanc à la fois élégant et puissant qui peut être dégusté avec des fruits de mer ou comme apéritif élégant.
La certification or obtenue par le Concours International des Produits Biologiques témoigne de notre dévouement inlassable à la qualité et à la protection de l'environnement. Ces distinctions nous motivent à continuer de créer des vins à la fois écologiquement responsables et d'une saveur incomparable.
Ce vin blanc exceptionnel du célèbre domaine Chatrôz rayonne avec des notes lumineuses de fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue, qui se mêlent parfaitement à de subtiles notes herbacées de thym et de sauge. En bouche, il se présente vif et dynamique, soutenu par une acidité croquante qui souligne sa fraîcheur. La finale persistante et pure laisse une impression durable d'élégance et de pureté. Ce vin est idéal pour les gourmets qui apprécient un équilibre parfait entre le fruité et les nuances herbacées.
Le Cave Fin Bec Sion Cornalin est un vin rouge expressif qui met en valeur la profondeur et la complexité du cépage Cornalin. Sa robe d'un rouge rubis profond annonce un riche bouquet de groseilles et de baies des bois noires, complété avec art par des notes épicées de poivre et une nuance de chocolat noir. En bouche, il impressionne par sa structure robuste et ses tanins mûrs et bien intégrés qui mènent à une finale persistante, intense et aromatiquement complexe. Ce vin est un excellent compagnon pour les plats de gibier ou les fromages mûrs.
Le Fin Bec Heida Brut est un vin mousseux élégant qui séduit par ses fines bulles et ses arômes vifs de pommes vertes et de fleurs blanches fraîches. Ces arômes sont habilement combinés à une délicate note de zeste de citron et à un soupçon de pain fraîchement cuit, ce qui lui confère une complexité et un raffinement supplémentaires. La sensation rafraîchissante et crémeuse en bouche ainsi que la finale persistante et propre font de ce brut un excellent apéritif ou un compagnon festif pour les grandes occasions, apportant une touche d'élégance à chaque célébration.
